2014年 03月 18日
春の海辺-1
明日は早く出かけますので、18日の2便です。
先日、桜を見がてら海の方面へ出掛けました。
いつもこの季節になると、漂着しているワカメやアオサ(?)を拾ってきますが
今年は、孫がけがをしていましたので私たち夫婦だけの
磯遊びになりました。
帰ってからが大変で、きれいに洗った後、根の部分とワカメを切り離し
太い根の方はスライスして生姜とともにアマからの佃煮に...........。
ワカメは火を通すと綺麗な緑色になるしゃぶしゃぶに。
アオサ(定かではありませんが)は今年は幾分早かったのか、
とても柔らかく孫たちが大好きですので、小さめに切ってみそ汁の具に
するよう、冷凍保存にしました。
残念ながら作業が忙しくカメラに収めることができなくて.........。
春の海は気持ちがいいですね。
by sarayuna516
| 2014-03-18 20:50